ترشی برگ مو دلمه درشت پاکت 200 گرمی

ترشی برگ مو، یکی از ترشی‌های محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است که به دلیل طعم ترش و مطبوعش مورد استفاده قرار می‌گیرد.

بسته بندی آن به صورت پاکتی یعنی در قالب یک پاکت پلاستیکی است

دلایل استفاده از ترشی برگ مو در بسته بندی پاکتی

حفظ تازگی: بسته بندی پاکتی می‌تواند از حفظ تازگی ترشی برگ مو برای مدت طولانی‌تری کمک کند، زیرا این نوع بسته بندی هوای زیادی را از دست داده و تاثیر کمتری بر روی ترشی می‌گذارد.

راحتی در استفاده: پاکت‌های بسته بندی شده به راحتی قابل حمل و نگهداری هستند و به شما اجازه می‌دهند تا مقدار دلخواهی را برداشت کنید و بقیه را در پاکت نگهداری کنید.

آسانی در ذخیره سازی: این نوع بسته بندی کمترین فضای ممکن را اشغال می‌کند و به شما اجازه می‌دهد تا ترشی را به راحتی در یخچال یا در محل نگهداری دیگر ذخیره کنید.

ظاهر جذاب: پاکت‌های بسته بندی شده معمولاً با طراحی‌های جذاب و اطلاعاتی در مورد محصول (مانند مواد تشکیل دهنده، نحوه استفاده و …) می‌آیند که می‌تواند مشتری را جلب کند.

در نهایت، استفاده از بسته بندی پاکتی بسته به ترجیحات شما و همچنین استفاده راحتی که ارائه می‌دهد، ممکن است جذابیت بیشتری برای شما داشته باشد

روش تهیه برگ دلمه از ترشی برگ دلمه

برگ مو برای تهیه دلمه یک انتخاب خوب است و طعم خاصی به آن می‌دهد. برای تهیه دلمه با استفاده از برگ مو، می‌توانید این مراحل را دنبال کنید:

•  مواد لازم:
  گوشت چرخ‌کرده (گوشت گوساله یا گوسفند به نسبت 1:1 با برگ مو)
  برگ مو
  پیاز ریز شده
  نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
  آبلیمو یا اسید سیتریک
  روغن مایع
• طرز تهیه دلمه از ترشی برگ مو پاکتی

1. آماده‌سازی برگ‌ها:
   • برگ‌های ترشی برگ مو را از ترشی خارج کنید و در آب جوش بریزید تا کمی نرم شوند. سپس آن‌ها را از آب بردارید و خنک کنید.
2. آماده‌سازی خورشت:
   • در یک ظرف، گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، و فلفل مخلوط کنید. اگر تمایل دارید، می‌توانید زرده تخم‌مرغ یا کره را به این مخلوط اضافه کنید تا دلمه خمیری‌تر شود.
3. پیچیدن دلمه:
   • هر برگ را باز کنید و مقداری از مخلوط گوشتی را در وسط آن بچینید. سپس برگ را از یک طرف بسته و به سمت دیگر آن را پیچیده و شکل دهید. اگر لازم باشد، اطراف آن را با نخ آبی یا سنباده ببندید تا دلمه ثابت بماند.
4. پخت دلمه:
   • دلمه‌ها را در قابلمه‌ای که روغن گرم شده است، به آرامی سرخ کنید تا هر دو طرف آن‌ها طلایی شوند.
5. پخت در ترشی:
   • آب ترشی را در قابلمه‌ای جداگانه بریزید و دلمه‌های سرخ شده را به آن اضافه کنید. اگر نیاز باشد، آب برای پوشش کامل دلمه‌ها اضافه کنید و بگذارید به مدت حدود 30 دقیقه تا 1 ساعت بپزند تا گوشت درون آن‌ها کاملاً پخته شود.
6. سرو و تزئین:
   • دلمه‌ها را از قابلمه خارج کرده و به همراه ترشی، ماست یا گیاهان خوراکی مانند خیارشور، نعناع یا گشنیز سرو کنید.